Pizza au poivrons et au thon

Déposez la levure dans un bol avec l'eau et un peu de sucre laisser gonfler une heure.

Ajoutez la farine, le sel et l'huile d'olive. Pétrissez 10 min former une boule.

Couvrez d'un torchon et laissez lever pendant 2 h.

Préchauffez votre four 30 minutes au moins avant la fin de la pousse, à 240°.

Séparez le pâton en deux et étalez la pâte, placez sur un plat a pizza.

Garnir avec le coulis de tomate, le fromage râpe, le trio de poivrons, le thon, la mozarella et les épices.

Enfournez pendant 15-20 min.