Pizza maison

Dabord je fait chauffer mon four petite temperature.

Puis je fait ma pate a pain avec ma farine de l'huile, la levure, le sel et le lait jusqu'a obtention d'une belle pate, je laisse reposer 30 min.

Je l'étale sur un plan de travail fariné je la depose sur le leche frite recouvert de papier cuisson.

Je met mon coulis de tomate, l'ail, le basilic, l'échalote, le sel.

Par dessus le fromage rapé et toutes la garniture bien généreusement et je finis par l'origan et un bon filet d'huile d'olive !

Je met au four pendant une trentaine de minutes en bas a 180°.