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Pommes de terre sauce au bleu et lard grillé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 pommes de terres150 gr de bleu d'Auvergne30 cl de crème fraîche épaisse4 tranches de lard fumépersil, ciboulette
Préparation:
Cuire les pommes de terres a la vapeur avec leurs peau.
Faire fondre a la casserole le bleu dans la creme.
Couper en gros morceaux le lard fumé et le faire revenir dans un poele anti adhésive.
Eplucher et couper en rondelles les pommes de terres, verser dessus la crème et le lard, saupoudrer de persil et de ciboulette.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels