6 Pilons de poulet2 oranges jus et zestes 2 cas de sucre3 cas de vinaigre de riz6 cas de sauce sojasel, poivre2 gousses d’ail hachées1 cas de gingembre poudreeau+ 1 cube de volaille 1 boite de lardons fumé
Mélanger les lardons et les pilons de poulet avec le vinaigre de riz, l'ail haché, le jus et zeste d'orange, la sauce soja, le sucre, le gigembre, le sel, et laisser mariner 1h au frais.
Dans une casserole, verser tout le contenue et cuire sur un feu moyen jusqu’à ébullition, ajouter l'eau a hauteur des ingrédients, et le cube, poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la sauce réduise et le poulet soit cuit.
Servir avec du riz basmati.
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