Poulet et ses pommes de terre Jalfrezi au lait de coco

Lavez, epluchez et coupez les pommes de terres.

Dans le fond d'un faitout disposez les ails émincé, mélangez avec le lait de coco, les cuilleres de fond de volaille, les épices et les pommes de terres.

Par dessus déposez le poulet saupoudrez sur toutes les faces d'épice jalfrezi.

Et déposez un filet d'huile d'arachide.

Fermer le faitout et cuire au four a 200° pendant 1h en retournant le poulet a mis cuisson.

Des que le poulet est cuit et les pommes de terre c'est pret.