Poulet farci a la semoule épicé

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h30

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Beau poulet1 Verre de semoule1 Cac de gingembre1 Cac de cumin1 Cac de coriandre1 Cac de sel1 Verre d'huile1 Poignée de raisins sec1 Poignée d'amandes éfilées1 Pincée de canelle1 Pincee de 5 épices1 Cac de ras el hanoutEau1 Cube de volaille2 Cas de miel1 Jus de citron

Préparation:

Dans le fond d'une cocotte en fonte, je mélange 2 verre d'eau avec le jus de citron, le miel et le cube.

Je fait cuire ma semoule avec l'huile, les épices, les raisins secs et les amande éffilées, et de l'eau a hauteur.

Une fois cuites, je la mélange bien et farci mon poulet avec.

Je place mon poulet dans la cocotte, je la ferme et laisse cuire pendant 1h30 a 200° en bas du four.

C'est pret !