1 Pâte feuilletéSoubressade20 Cl de crème fraîche2 Oeufs200 Gr de emmental râpeTranches de chevre1 Cas de maïzena
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les œufs, la crème liquide, l'emmental râpé, le sel, le poivre et la maïzena.
Dans un plat a tarte allant au four, déposer la pâte feuilleté sur le papier cuisson, retrousser les bord, verser la préparation dessus, disopsez dessus les tranches de chevres, emiétté la soubressade.
Enfourner pendant 30 min.
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