Quiche jambon champignons de Paris

1 pâte feuilleté1 boite de champignons de Paris egoutter20 cl de crème fraîche2 oeufs200 gr de emmental râpe4 tranches de jambon1 cas de maïzena

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger les œufs, la crème liquide, l'emmental râpé, les dès de jambon, les champignons, le sel, le poivre et la maïzena.

Dans un plat a tarte allant au four, déposer la pâte feuilleté sur le papier cuisson, retrousser les bord, verser la préparation dessus.

Enfourner pendant 30 min.