Ragoût de poulet au chorizo

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 pilons de poulet4 grosses pomme de terre1 boite de champignons de Paris2 carottes1 échalote2 gousses d'ails émincées30 cl de coulis de tomate1/2 chorizo U20 cl d'eaueau1 cube de volaille

Préparation:

Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux, les carottes en rondelles, le chorizo en rondelles.

Dans le fond d'une cocotte faire suer les échalotes et les ails dans un peu d'huile.

Ajouter le poulet, les champignons et les rondelles de chorizo.

Une fois cuits, ajouter le coulis de tomate, le cube, et l'eau.

Fermer la cocotte minute, et laisser cuire 15 min a feux bas apres le sifflement de la soupape.

Enlever la soupape, et servir.