1 Aubergine1 Poivron vert1 Poivron jaune1 Gros oignonsDe la saladeDes morceaux de blancs de dindeDes croûtons a l'origan
Couper les légumes en morceaux.
Dans un wok huiler faire revenir les légumes jusqu'a ce qu'ils soit tendres, et laisser refroidir une fois cuits.
Disposer les feuilles de salade dans une assiette, la poêlée de légumes, les morceaux de blancs de dinde, et les croutons.
Servir.
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