Sandwichs batbout maison

Mélanger la levure avec le sucre dans de l'eau tiède laisser pendant 10 min.

Mélanger la farine, le sel et la levure et la levure, ajouter petit à petit l'eau tiède et pétrir au crochet jusqu'a obtenir une pâte lisse qui se détache.

Enlever la pate, boulé, mettre dans un plat huilé, couvrir avec un torchon.

Laisser lever pendant 1h.

Dégazer la pâte etalé la pate au rouleau et découpé a l'emporte piece des disques assez epais.

Laisser reposer 30 min, saupoudrer de semoule.

Déposer les disques sur la poêle chaude.

Des que la pâte commencer a gonfler, retourner.

Une fois refroidit, les ouvrir en deux et les garnir de mayonnaise, de jambon, de salade, de tomates, cornichons oeufs durs...