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Soupe de courge

recette Soupe de courge

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Une demi courge 2 Pommes de terreDu beurre1 Bouillon de volailleDe la crème liquideDe l'eau.

Préparation:

Je coupe ma courge en plusieur tranches parce que c dure et je commence par enlever la peau.


J'enleve les pépins de ma courge et ces filament.


Je la coupe en morceaux.


J'épluche et je coupe en morceau mes pommes de terres.


Je met mes legumes dans une casseroles avec un peu d'huile je faite revenir 5 min a feux doux.


Je verse de l'eau jusqu'au dessus de mes legumes j'ajoute mon cube et je laisse cuire jusqu'a ce que mes legumes soit bien mous.


Je mixe avec l'eau de cuisson et a la fin j'ajoute un peu de beurre et de la creme liquide.




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