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Soupe de Tomates du Jardin de Mamie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 gr de tomates du jardin de Mamie100 gr d'échalotes70 gr de concentré de tomate1 cac de sucre30 gr de beurre1 cas de basilic, estragon, persil, origan, cerfeuil...1 cac de sel, poivre
Préparation:
Laver les tomates.
Laver et coupé les oignons, les mettre dans le bol du thermomix avec les tomates, le sucre et le concentré de tomate et mixé 15 secondes vitesse 7.
Ajouter les autres ingrédients et programmé 10 minutess à 100° vitesse 3.
A la fin je remet un coup de mixeur, pour que la soupe soit bien fluide sans morceaux.
C'est pret !
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels