100 Gr de viande haché30 Gr de parmesan1 Boule de mozzarellaSel, poivre, basilic
Mélanger la viande haché avec le parmesan et la mozzarella coupé en petits dés.
Salé, poivré.
Disposer dans des emporte pieces a steak, bien applatir.
Faire cuire les steaks sur chaque faces dans une poele anti adhesive.
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