Sushis maison

Préparation :
Faire cuire le riz dans 3 fois son volume d'eau jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau et laisser refroidir, réserver.
Coupé les ingrédients en long. Sur une feuille d'algue bien étalé sur un rouleau humidifié un peu avec vos main et mettre le riz par dessus puis le poivron, le saumon, la mozzarella et roulé avec le rouleau mettre dans du cellophane et mettre au frigo c'est prêt et c'est trop bon !!