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Tataki de saumon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Pavés de saumon6 Càs de sauce yakitori6 Càs de sauce soja 1 Morceaux de 3 cm de gingembre frais râpé3 Càs d'huile de sésameUne assiette de graines de sésame
Préparation:
Enlever la peau et les arrêtes des pavés de saumon.
Mélanger les sauce et le gingembre, laisser mariner les pavès dedans pendant 1h.
Dans une poele bien chaude sur feux vif verser un filet d'huile de sésame.
Rouler vos pavès dans les graines de sésame et saisir a la poêle 30 secondes sur chaque faces.
Servir.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels