Tiramisu fraise

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Ingrédients:
* 3 oeufs
* 100 g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 250 g de mascarpone
* 24 biscuits à la cuillère
- fraise au sucre mixé
- 30 g de poudre de cacao amer

Préparation:

Préparation :
Préparé des fraise au sucre le matin, et mixer le tout.
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème, puis le mixé de fraises, terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao. Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.