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Tortilla de patate au jambon alsacien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Oeufs2Cac de creme fraiche4 Grosses pomme de terreEchalottes/ail haché1Cas de condiment amoraSel/poivreHuileTranche de jambon alsacien a la moutarde
Préparation:
J'épluche les pomme de terre je les coupe en morceaux et je la fait revenir dans une poele avec de l'huile, une fois cuite je reserve, je fait revenir l'ail et echalotte, pendant ce temps je melange les oeufs le condiment et la creme fraiche.
Sur les echalotte et ail je remet les pomme de terre et je verse l'appareil je fait cuire je retourne avec une assiette je fait cuire des deux coté avec les tranches de jambon.
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Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels