Baklawa rolls
Une recette de dessert très facile par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
10 feuilles Filo100 gr de noix concassées 100 gr d'amande en poudre50 gr de sésame250 g de beurre
Pour le sirop :200 ml d'eau150 g de sucre1 bouchon de fleur d'orangerdes amandes effilées
Préparation:
Faire fondre le beurre. Mélangé la noix, l'amande en poudre, et le sesame.
Etaler une première feuille Filo et mettre sur le bord une baguette chinoise.
Badigeonner la filo de beurre, puis parsemer de mélange amande, noix sesame, roulé autour de la baguette.
Réserver ce boudin formé.
Badigeonner une deuxième pâte filo de beurre fondu et placer au bord le premier boudin et enrouler à nouveau.
Appuyer sur les bords de manière à "froisser" la pâte filo et retirer la baguette.
Placer dans un moule rectangulaire et faire de même pour chaques boudins, 2 feuilles filos, froisser et mettre dans un plat... Ainsi dessuite...
Arroser les rolls du restant de beurre fondu. Enfourner à 180 ° pendant 25 à 30 min, les Baklawa doivent être dorées.
Préparer le sirop en portant à ébullition tous les ingrédients.
A la sortie du four arroser les baklawas de sirop laisser refroidir découpé et mettre dans des caissettes en papier.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 385 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 16,1 g
Lipides 31,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Coucou Delphine, je pense que tu devrais adoré, c'est bien plus simple et aussi bon, j'ai régalé toute la famille, tu me diras, bisous
Oh la gourmande
Hum j'adore ça mais je t'avoue je ne me suis jamais lancée dans la réalisation avec tes explicitations j'ai envie de tester.
Notre am❤ur de cuisine
Merci biz
Catalina
excellent, bravo
Invité
La recettes de baklawa est difficile dans l'ensemble et la elle a l'air simplifiée de cette manière je vais essayée