Blancs de dinde Gaston Gérard
Une recette de dinde proposée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs de dinde20 Cl de vin blanc sec1 Cac de maïzena1 Échalote 150 G de fromage râpé (comté )1 Cas de moutarde100 G de crème épaisse
Préparation:
Coupé les blancs de dinde en morceaux (ou ici en lamelle epaisses) saler, poivrer, et faire dorer a la poêle.
Ajouter lechalote puis deglacer avec le vin blanc laisser cuire 3/4 d'heure en remuant de temps en temps.
Puis ajouter la crème, la. maïzena, la moutarde et le fromage, disposer le tout dans un plat allant au four saupoudrer de fromage râpé et cuire 10 min 180*.
Ajouter lechalote puis deglacer avec le vin blanc laisser cuire 3/4 d'heure en remuant de temps en temps.
Puis ajouter la crème, la. maïzena, la moutarde et le fromage, disposer le tout dans un plat allant au four saupoudrer de fromage râpé et cuire 10 min 180*.
Mots-clés: Blancs de dinde Gaston Gérard
Une portion (env. 120 g) :
Calories 254 kcal
Protéines 10,9 g
Glucides 2,4 g
Lipides 16,9 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Kilomètre-0
Je n'avais jamais entendu parler de Gaston Gérard, je veux bien que tu m'en dises plus de cet homme
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean bisous
jeanmerode
très bonne recette, c est super bon
Notre am❤ur de cuisine
Merci biz
italmo
J'AIME BEAUCOUP CETTE RECETTE DE DINDE EN GRATINEE
BIZ
Notre am❤ur de cuisine
Merci oui c'était très bon biz
Oh la gourmande
Hum un régal