Bûche roulé a la framboise de Tonton
Une recette de dessert maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
COULIS260 gr de framboises entières100 gr de sucreGÉNOISE4 oeufs,120 gr de sucre30 gr de farine70 gr de maïzena1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimiqueNutella
Préparation:
Pour le coulis de frmaboise : Mettre les framboises, le sucre dans le bol du thermomix et programmé 5 min a 90° vitesse 5. Une fois fini mixé le tout 10 seconde vitesse 8.
Préchauffez le four 180°.
Dans le bol du thermomix placez le fouet, les oeufs et le sucre, programmez 15 min à 50° vitesse 3.
Une fois que sa sonne incorporez le reste des ingrédients et programmez 1 min vitesse1.
Versez sur du papier cuisson sur la plaque du four en l'uniformisant et mettre a cuire 20 min 180° mis hauteur sans ouvrir le four.
Une fois les 20 min fini, retournez la génoise et mettre un chiffon mouillé dessus et le roulé, puis le laisse refroidir.
Déroulez la génoise et badigeonnez de Nutella, de coulis, de morceaux de framboises fraiches, puis re-enroulez le gâteau, et mettrre au frais jusqu'au moment de servir, puis découpé les bords, décoré de reste de coulis de framboises fraiches et de décos en sucre.
Mots-clés: Bûche roulé a la framboise de Tonton
Une portion (env. 80 g) :
Calories 167 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 30,4 g
Lipides 1,6 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous il est content
italmo
ENCORE UN TRES BON ET TRES BEAU ROULE DU CHEF TONTON
BISES
rosinette
Trop bon bravo au tonton
Notre am❤ur de cuisine
Oui très bon merci pour lui c'est notée chef des roulées
Oh la gourmande
Hum comme il doit être bon ce roulé...Bravo au tonton