Calamar a la sauce tomate et au chorizo

Une recette de plat sympathique par Notre am❤ur de cuisine

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 gr de calamars frais
1/2 chorizo U
20 cl de pulpe de tomate
1 poivron vert
2 gousses d'ail émincé
10 cl de vin blanc sec de cuisine
1 pointe de couteau de curcuma

Préparation:

Dans le fond d'une sauteuse faire suer les ails dans un peu d'huile ajouter le poivron coupé en lamelles, le chorizo couper en rondelle, et les calamar couper en morceaux.

Déglacer au vin blanc et laisser cuire 15 min à feu doux a couvert.

Puis ajouté la pulpe de tomate et le curcuma et laisser mijoter 20 min.

Servi ici avec du quinoa.


Mots-clés: Calamar chorizo vin blanc pulpe tomate curcuma chorizo

Une portion (env. 200 g) :
Calories 203 kcal   Protéines 5,9 g   Glucides 5,9 g   Lipides 11,8 g  

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9 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Merci à vous biz

jeanmerode

super calmar et chorizo

Oh la gourmande

Hum un délice

Notre am❤ur de cuisine

Merci à vous on adooore et avec le.quinoa c'est parfait bisous bisous

Kilomètre-0

Que de bons ingrédients. En ce moment, on aime bien le chorizo et les calamars Tu rajoutes le quinoa ! Parfait
Bisous

italmo

J'AIME BEAUCOUP CALAMARS CHORIZO ET DE PLUS SERVI AVEC LE QUINOA TRES SYMPA ASSIETTE
BIZ

marylineH

Que de bonnes choses cette recette, ça j'adore

rosinette

j adore et avec du quinoa c est top

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