Calzone a l’œuf
Superbe recette de calzone - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
PATE300 gr de farine1 cas de sucre150 ml d'eau1 cas de sel3 cas d'huile1 sachet de levure boulangèreGARNITURE100 ml de sauce tomate maison 60 gr de mozzarella râpée20 gr de parmesan60 gr de jambon cru1 oeufSelPoivreHuile d'olive
Préparation:
Faire lever la levure dans un peu d'eau chaude de sucre et d'huile pendant 1h, puis ajouter tous les ingrédients, malaxer la pâte.
Laissez reposer la pâte 1h, la dégazez et l'étaler sur un plan de travail fariné.
Déposez un disques sur du papier cuisson, puis sur une moitié du disque verser la sauce tomate, les fromages émincés, le jambon, salé, parsemé de basilic et d'origan, casser l'oeuf, et refemer la pâte.
Mettre au four préchauffer 220° pendant 15 min environ surveillé la cuisson.
Mots-clés: Calzone a l’œuf
Une portion (env. 220 g) :
Calories 589 kcal
Protéines 17,4 g
Glucides 56,6 g
Lipides 28,3 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Lauranou
j'adore la calzone elle est super belle et dévorante celle-ci...bravo ! bisous
makiace
Belle recette elle donne envie
motorola
bonne recette
bise motorola
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean sa change avec l'oeuf, bisousssss
jeanmerode
superbe recette de calzone