Caviar d'aubergine
Une recette d'entrée délicieuse par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ingrédients :
- trois ou quatre aubergines
- de l'huile d 'olive
- de l'ail
Préparation:
Préparation :
Faire cuire a lavapeur les aubergines coupées en rondelle, puis à feu doux dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, les faire cuire longtemps pour qu'elles deviennent confites. Lorsqu'elles sont bien confites, les égoutter sur du papier absorbant. Les mixer en pommade avec l'huile d'olive, une (ou plusieurs gousses d'ail selon votre goût), une pincée de sel.
Publié par Notre am❤ur de cuisine
2 commentaires
Assaada
Bonjour notre-amour-de-cuisine,j'adore le caviar d'aubergines!un délice je te donne 5 coeurs!Merci!!!
fistouille
j adore trop bon