Cervelles de porc panées
Une recette de plat délicieuse par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cervelles de porc1 ŒufFarineSel poivreChapelureHerbes de provinces. . .
Préparation:
Laver les cervelles a l'eau froide, les laisser dégorger dans de l'eau vinaigrer.
Puis les faire cuire dans un bouillon d'eau salée.
Essorées une fois cuites, et tremper dans la farine, puis dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure mélanger avec les herbes, saler, poivrer.
Faire frire, dans une poêle huilé bien chaude, de chaque cotés.
Mots-clés: Cervelles de porc panées
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci bisous
italmo
J'adore les cervelles il m'arrive de les faire comme toi panées et sous la panure c'est très moelleux.
bises
Mamyloula
Elle est bien belle ta recette, tu n'épluches pas tes cervelles ? bisous
Notre am❤ur de cuisine
Merci un délice, bisous
jeanmerode
bonne recette de cervelle