Coca au thon au Thermomix
Une recette d'entrée excellente par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poivron vert2 Tomate10 Cl de coulis de tomate10 Cl de vin blanc sec1 Échalote2 Gousses d'ail1 Boite de thon au natuelle20 Gr d'huileQuelques anchois1 Poignée d'olive noir dénoyautés
Préparation:
Pour la pate brisée : j'ai multiplié par 2 les proportions http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/pate-brisee-lhuile-dolive-et-aux-herbes-provence-au-thermomix
Je lave, coupe et épépine les poivrons, les ails, l'échalote je met dans le bol du Thermomix, j'ajoute les olives et les tomates coupé en morceaux mixé le tout 10 sec vitesse 5.
Ajouté l'huile et laisser cuire 2 min Varoma vitesse 1.
A la sonnerie, j'ajoute le coulis de tomate, le vin blanc et je programme 15 min Varoma vitesse 1.
Une fois cuit j'ajoute ma boite de thon égouté, et les anchois. Si on veux on peut ajouté des oeufs durs écrasé grossierement.
Je partage ma pate en deux et je roule chaque boule pour formé un carré de pate que j'étale sur du papier cuisson, je met dessus ma farce et je referme avec le deuxieme carré de pate, je soude les bords avec les dents d'une fourchette et je met a cuire au four 200° mis hauteur jusqu'a ce que la pate soit doré.
Mots-clés: Coca au thon au Thermomix
Une portion (env. 200 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 4,1 g
Lipides 6,1 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
15 commentaires
Rosalie
Le mien est au four !!!!! J'attends pour déguster ! J'ai quand même égoutté la farce parce que je trouvais qu'il avait trop de jus!!! J'ai salé et poivré ( pas noté sur la recette)
Notre am❤ur de cuisine
Bonjour Angelique, le faire a l'avance oui bien sur, le congeler je pense aussi si c'est bien enfermer.
Angelique
Bonjour peux t on le faire à l'avance et le congeler?
Merci
Notre am❤ur de cuisine
Hanor Tu peux la faire sans thermomix aussi.
Merci à vous bisous
Audrey
Excellente recette!
hanor
recette que je ne connais pas, et je n ai pas de thermomix, bisous
Notre am❤ur de cuisine
Merci Italmo.
Oui c'est cette pate qu'il y avait sur le livre de recette thermomix
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ça me donne envie d'essayer mais je voulais savoir si pour cette recette cest la pate brisé quon utilise ? ou bien c'est toi qui à choisi cette pate là et cest une pate specifique pour cette recette?
italmo
encore une belle recette de cocas
bises
Notre am❤ur de cuisine
Merci quand j'ai vu la tienne, j'ai vu qu'on avait eu la même idée, mais a la maison je suis obligé d'adapté avec mes difficiles... mdrr