Confit d'oignon rouge
Une recette d'apéritif maison par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr d'oignons rouges150 Gr de sucre
Préparation:
Eplucher et couper les oignons en morceaux, les faire revenir dans un peu d'huile, laisser bien suée jusqu'a ce qu'ils soit translucide.
Une fois que c'est bien transparent ajouter le sucre et laisser cuire a feux doux pendant une heure en remuant.
Sa doit donner comme une confiture si ce n'est pas le cas laisser encore cuire en remuant de temps en temps et surveillant la cuisson.
Mettre en bocaux et servir sur des toast de foie gras par exemple...
Mots-clés: Confit d'oignon rouge
Une portion (env. 80 g) :
Calories 99 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 21,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci oui un grand classique! bisous
italmo
super pour les apéros
bises
jeanmerode
excéllent