Délice de foie de porc maison
Une recette d'apéritif très facile par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300 G de foies de porc, volaille ou de canard Feuille de laurier marjolaine, poivre1 Gobelet et demi de vin blanc sec200 G de beurre 1 Càs de porto 1 Càc de sel finServi avec du confit d'oignon au balsamic
Préparation:
Nettoyé les foie a l'eau et laisser trempé dans un grand volume d'eau salé pendant 1 heure.
Mettre le laurier, la marjolaine, le poivre, le vin blanc et les foies a cuire dans le bol du thermomix 15 minutes vitesse1 à 80°.
Une fois cuit j'égoute le foie et vide le surplus d'eau.
Je remet le foie dans le thermomix et je mixe avec le reste des ingrédients de vitesse 5 a vitesse 9 pendant 50 secondes.
Mettre en pot et laisser prendre au frigo pendant 4 heures.
Servi avec du confit d'oignons blancs au balsamic recette ici : http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/confit-doignons-blanc-au-balsamique
Mots-clés: Délice de foie de porc maison
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merciiii bisous
Maman cuisine
Très sympa, cette recette.
Notre am❤ur de cuisine
Merciii c'est super bonnnn, tu vas te régalé, bisous
katcelau
j adore a tester !!! bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Merciii, oui il faut l'essayer! il est super bon
italmo
MOI AUSSI J'ADORE LES PATES ET SURTOUT FAITS MAISON
TRES BELLE RECETTE SIMPLE A REALISER
BISOUS
Notre am❤ur de cuisine
Merci a la maison on adore le pâté et fait maison c'est bien meilleur
Oh la gourmande
Bonne idée pour les tartines