Dôme de Jambon cru au saumon et a la ricotta
Superbe entree j'adore - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 Pot de ricotta4 Feuilles de gélatine1 Pavé de saumon cuit a la vapeur6 Tranches de jambon cru 1 Jus de citronSel, poivre
Préparation:
Dans des moules dômes en sillicone placez tout le tour les tranches de jambon cru.
Faire fondre les feuilles de gélatine dans un verre d'eau froide.
Faire cuire la ricotta avec les feuilles de gélatine, le saumon émiétté, le jus de citron, salé, poivré.
Verser délicatement la préparation au millieux des tranches de jambon cru.
Laisser prendre au frigo au moin 4 heures ou toute une nuit.
Démoulez et servez.
Mots-clés: Dôme de Jambon cru au saumon et a la ricotta
Une portion (env. 90 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 16,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 11,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous, oui la ricotta est un fromage leger, la gélatine permet de maintenir le tout sinon sa coule.
italmo
SUPERBE ENTREE J'ADORE
Mamyloula
Belle petite entrée bisous
raf31
raf31
bonjour!!!!!
je connait peu la ricota
est ce un fromage digeste?
bonne idee en tous cas de l associée avec de la gelatine!!!
j aime!!!!!
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean un délice, biz
jeanmerode
bonne idée de recette