Donuts au four
Une recette de dessert originale par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
200 G de farine90 G de lait 1 Œuf30 G de sucre30 G de beurre1 Sachet de levure de boulanger déshydratée
Préparation:
Une belle recette que je refait souvent :
http://www.patio-nnementcuisine.com/beignets-au-four-de-la-mort-qui-tue
Mettre dans le bol la levure, 90g de lait et 1 pincée de sucre 10 minutes / 37° / vitesse 2.
Ajouter l'oeuf et mixer 5 secondes.
Ajouter le reste des ingrédients 6 minutes / fonction épi.
Mettre la pâte dans un saladier huilé recouvert d'un torchon, et placer dans le four éteint pendant 1h a 3h.
Au bout de temps, dégazer la pâte et la déposer sur le plan de travail fariné. La rouler en boudin et la couper en 6 pâtons.
Façonner 6 beignets, les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laisser à nouveau lever 30 min a 1h.
Préchauffer le four 180°.
Enfourner pour 10 minutes.
À la sortie du four mettre vos beignets dans une poche en plastique 5 minutes pour qu'il ramollissent avec l'humidité qu'ils vont dégager.
Vous pouvez si vous le souhaitez badigeonner vos beignets d'un glaçage au chocolat ou autre...
Mots-clés: Donuts au four
Une portion (env. 100 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 43,0 g
Lipides 7,2 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
7 commentaires
Catalina
original et surement très bon...
Notre am❤ur de cuisine
Oui troppp sa part trop vite
katcelau
ils sont superbes !! les gourmands on du se régaler !!!!bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Merciiii trés bon
italmo
DE BONS PETITS GATEAUX
BISES
Notre am❤ur de cuisine
Oui merciii biz
cathoudeco
les enfants doivent être content de pouvoir se régaler au quotidien