Encornet a l'américaine
Une recette de plat délicieuse par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 Gr d'encornets surgelés1 Gousse d'ail émincé1 Bouchon de cognac1 Boite de pulpe de tomate150 Ml de fumet de poisson1 Càc de maïzena20 Cl de crème fraiche liquide
Préparation:
Dans une casserole faire doré dans de l'huile d'olive l'ail, ajoutez les encornets.
Une fois cuit ajouter la pulpe de tomate, le fumet de poisson, 1 pointe de piment d’Espelette, salez et poivrez, laisser cuire a couvert pendant une 20 aines de minutes.
A la fin délayez la Maïzena dans la crème liquide et ajoutez au calamars cuire encore 10 minutes.
Mots-clés: Encornet a l'américaine
Une portion (env. 280 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 19,4 g
Glucides 2,8 g
Lipides 13,8 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci bisous
jeanmerode
bonne recette d encornets
Oh la gourmande
Oh j'adore les encornets, c'est encore une belle recette
Notre am❤ur de cuisine
Merci un délice bise
italmo
BELLE RECETTE D'ENCORNETS J'ADORE
BISES