Feuilles de blettes farcis a la viande
Une recette de plat inventive par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Une dizaines de vert de blettes600 Gr de viande haché de bœuf2 Carottes râpé1 Œuf 1 Oignon4 Ails4 Biscottes tremper dans du lait1 Càc de selSauce tomate maisonParmesan
Préparation:
Couper et laver les feuilles de blettes, plongez vos feuilles dans de l’eau bouillante salée pendant 1 minute.
Égouttez-les et passez les a leau froide.
Récuperez chaque vert pour en faire vos ballotines, garder le reste pour l'ajouter a la farce.
Mélanger la viande, avec le les biscottes tremper de lait, l'oignon les ails mixer, les carottes rapés, le sel les chutes de vert de blette mixer et l'oeuf.
Dans chaque feuilles, garnir avec la farce, rouler une premiere fois, plier les deux bords oppposés et roulé encore tout du long, puis disposez dans un plat a gratin, ainsi dessuite.
Versez par dessus la sauce tomate maison, parsemez de parmesan, cuire 180°C pendant 1h.
Mots-clés: Feuilles de blettes farcis a la viande
Une portion (env. 170 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 26,5 g
Glucides 9,9 g
Lipides 8,3 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Domino19 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Domino19
A faire merci
Notre am❤ur de cuisine
Un délice, je doit avouer préféré les blettes au feuilles de choux
motorola
j'aime beaucoup bisous motorola
Ouest Délices
c'est une bonne idée, d'habitude je les hache et les ajoute aux morceaux de blettes
Arnaud_84330
Ca a l'air délicieux ... bravooooooooo