Filet mignon au lait de coco, curry et gombos
Une recette de curry au lait de coco par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Filet mignon de porc2 Oignons4 Ails1 Boite de tomates pelées1 Boite de lait de cocoLe jus d’1 citron vert2 Càs de curry 1 Morceaux de gingembre frais râpéHuile d’oliveSel-poivre. 1 Bol de gombos surgelés
Préparation:
Une belle recette de : http://www.lesfoodies.com/cuisineev/recette/filet-mignon-porc-au-lait-coco-et-curry
Préchauffer le four a 200°C.
Salez et poivrez sur toutes les faces le filet mignon et le saisir dans l’huile d’olive.
Dans une cocotte déposer les oignons émincés, remettez la viande, ajoutez les tomates pelées, et l’ail, le curry, le gingembre râpé, les gombos décongeler, le lait de coco et le jus de citron vert.
Fermer la cocotte et laissez cuire au four 45 min.
Ici servis avec du riz cuit safrané.
Mots-clés: curry et gombos, Filet mignon au lait de coco
Une portion (env. 400 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 32,0 g
Glucides 20,0 g
Lipides 12,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
11 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci bisous ❤
Dany33
Belle recette
Notre am❤ur de cuisine
Super merci pour l'info bizzzzz
Arnaud_84330
Chez Zodio, il y des cours de cuisine organisés dans le magasin ...
Arnaud_84330
Ah oui je comprends ... ton lit et NOUS aussi un peu
Pour ZODIO c'est un magasin déco-accessoires de cuisine ... il y en a un à Le Pontet (Avignon) ... prêt de notre paradis !
https://www.zodio.fr/?gclid=Cj0KCQjw17n1BRDEARIsAFDHFey5Q65E
Biz bon dimanche
Notre am❤ur de cuisine
Alinéa oui je connais pas zodio, a Montpellier on a ouvert un ACTION aussi mais il y a toujours du monde donc j'y vais rarement, quand j'ai vu sur les réseau sociaux la réouverture du ikea en Allemagne des mètres et des mètres de queue franchement je m'en passerai bien comme pour les courses mdrrrrr je me contente de ce que j'ai sa suffit largement a mon bonheur et mon épanouissement, puis avec le boulot pas trop le temps de flaner j'ai tellement hate de retrouver mon meilleur ami MON LIT
Arnaud_84330
Yes mais en France il y a Alinéa aussi et un magasin que j'adore : Zodio ... Tu connais ?
Notre am❤ur de cuisine
Haaaa Ikea ma deuxième maison MDR !!!!
Arnaud_84330
Oh je viens de voir sur la photo: tu as les même sous-plat que nous : Ikea
Notre am❤ur de cuisine
Merci c’est trop de compliments,,,, les enfants adore le curry ils se sont régalés, bisous