Filet mignon en croûte feuilletée
Notre famille habituellement se retrouve tous les Dimanche pour notre Filet mignon en croute ou poulet du Dimanche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1 Filet mignon de porc1 Pâte feuilleté2 gros oignons6 gousses d'ails2 càs de sucreDes fromages a croque monsieur
Préparation:
Préchauffe le four a 200°C.
Saler et poivrer le filet mignon des deux cotées et faite revenir avec un peu de beurre dans une poêle, des deux cotés puis reserver pour faire refroidir.
Dans une casseroles faire revenir dans de l'huile les oignons et ails émincées, une fois translucides ajouter le sucre et une pincée de sel, laisser un peu compoter.
Etaler la pâte feuilleté, déposer dessus les fromages, le filet mignon, deposer dessus les oignons et ails, le fromage, refermer en enveloppant le filet mignon de la pâte et souder tous les bords.
Cuire au four pendant 25-30 min.
Mots-clés: Filet mignon en croûte feuilletée
Une portion (env. 170 g) :
Calories 330 kcal
Protéines 19,9 g
Glucides 28,2 g
Lipides 13,3 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
- cathoudeco a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Invité
Je le fais à midi pour la famille
Notre am❤ur de cuisine
Merci les amis, bisous
cathoudeco
Une très bonne recette, qui est prévue au repas de ce soir, biz
Dany33
Recette que je fais souvent on aime beaucoup à la maison
Arnaud_84330
Superbe ton feuilletage en croûte ... c'est super bon ça !