Fougasse d’Aigues morte rapide a ma manière
Waouh superbe fougasse j'adore bisous - joieetsoleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
250 Gr de farine1 Sachet de levure du boulanger160 Ml de lait tiede100 Gr de sucre50 Gr de beurre10 Ml d'eau de fleur d'orangerBeurre+sucre pour le dessus
Préparation:
Dans le bol du thermomix mélanger l'eau et la levure, programmer à 37°, 1 mn 30, vitesse 2.
Ajouter le reste des ingrédients, donner quelques coups de turbo pour façonner la pâte.
Programmer 5 min fonction épis.
Fermer le robot et laisser la pâte lever pendant 1h.
Une fois la pâte lever, l'enlever du robot, la dégazer sur un plan de travail fariner, la façonner, la pose sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et la laisser lever 45 min a 1h dans le four humidifier.
Faire des trous dans la pate avec votre doigt, dedans planter des morceaux de beurre, et saupoudrez de sucre.
Cuire 15-20 min a 200°.
Mots-clés: Fougasse d’Aigues morte rapide a ma manière
Une portion (env. 60 g) :
Calories 172 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 27,5 g
Lipides 4,1 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
13 commentaires
Vamos
A faire
isabel30
Je suis du grau du roi ville située à côté d'Aigues Mortes. Je suis contente de la mise en lumière de ce gâteau tellement bon.
Merci pour cette belle recette.
Notre am❤ur de cuisine
Merci bisous
lafeecrochette
Cela m'a l'air délicieux !
Notre am❤ur de cuisine
Merci bisous
joieetsoleil
waouh superbe fougasse j'adore bisous
Notre am❤ur de cuisine
Merci Maryline, bisous
marylineH
Hmmmm qu'elle est gourmande cette fougasse bisous
Notre am❤ur de cuisine
Oui c'est vrai. Merci à vous bisous
italmo
TRES BEAU DESSERT BIEN GOURMAND
BISES