Galette fourré
Une recette d'entrée simple et rapide par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250Gr de farineLa moitié d'un cube de levure boulanger1 Petit verre a thé d'huile1 Petit verre a thé de semoule fineDe l'eau chaude1 TomateDe la viande haché aux choixCumin coriandre gimgembre1Càc d'harissa1 Ail1 Oignon1 Poivron
Préparation:
Faire la pate avec la farine la semoule l'huile la levure et ajouté l'eau pour former une belle pate bien molle.
Laisser reposé 15 min.
Pour la farce mixé grossierement les ingredients avec les epices ajouté a part la viande haché.
Ici j'ai trop mixé...
Former 4 boules avec les pates étaler une boule mettre la farce au millieux pas beaucoups finement, remettre un disque de pate par dessus fermer les bords avec vos doigts.
Faire revenir la galette des 2 cotées dans une grande poele huilé.
Mots-clés: Galette fourré
Une portion (env. 280 g) :
Calories 761 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 65,3 g
Lipides 42,6 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci jean un vrai régal...
jeanmerode
bonne galette de viande