Gâteau de foie de volaille et sa sauce tomate maison
Une recette de gâteau très facile par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 G de foies de volailles 3 Tranches de pain de mie2 Gousses d'ail2 ÉchalotesDu persil200 Ml de béchamel 2 Oeufs
Préparation:
Pour la sauce tomate maison : http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/sauce-tomate-du-jardin-mamie-maison
Séparé les blancs des jaunes d'oeufs, et mettre le fouet dans le thermomix et monté les blancs en neige avec une pincée de sel programmé 5 min vitesse 4.
Les enlevés du bol et les réservés.
Mettre dans le bol l'échalote et les ails mixé 1 min vitesse 6.
Puis ajouter les foies de volaille et mixé 15 sec vitesse 6.
Faire trempé les tranches de pain de mie dans du lait.
Ajouté le reste des ingrédients et mixé 2 min vitesse 2.
Mélangé avec les blancs en neige délicatement et mettre dans des moules en silicones et cuire au four 220 ° pendant 25 min.
Mots-clés: Gâteau de foie de volaille et sa sauce tomate maison
Une portion (env. 90 g) :
Calories 134 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 2,8 g
Lipides 6,5 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci ma cherie bisous
italmo
très belle recette de petits patés de foies de volaille j'adore
Notre am❤ur de cuisine
Merci
alexdavio
J'adore le gâteau de foie c'est trop bon et ta recette super simple
Notre am❤ur de cuisine
Merci a toi, bisoussss
cuisinette
très belle recette j'adore et merci pour ce partage.