Gâteau sablé caramel chantilly
Une recette de gâteau proposée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
SABLE200 gr de farine200 gr de beurre mou100 gr de sucreCARAMEL150 gr de sucre100 gr de beurre100 gr de crèmeCHANTILLY200 gr de crème 30% 50 gr de sucre
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger le beurre le sucre et la farine pour faire une boule de pâte, repartir la pate dans un cercle chemiser, cuire 15-20 min et laisser refroidir.
Pour le caramel dans une casserole faire chauffer le sucre une fois tout fondu et dorer ajouter petit a petit le beurre, remuer, puis ajouter petit a petit la crème, laisser refroidir et laisser prendre au frais pour qu'il durcisse.
Monter la creme en chantilly avec le sucre bien ferme.
Quand le caramel et dur le disposer sur le disque de pâte, puis décorer avec la chantilly, saupoudrer de cacao.
Mettre au frais.
Mots-clés: Gâteau sablé caramel chantilly
Une portion (env. 110 g) :
Calories 464 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 42,9 g
Lipides 29,7 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- motorola a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Chaya2
Très beau et assurement tres bon !!!
cuisineenfolie
Aie aie aie !!!!!!
Notre am❤ur de cuisine
Merci les amis, bisoussss
Lauranou
Que de géniales recettes tu partages Notre am❤ur de cuisine ce dessert est un régal à souhait ...bisous
motorola
trop beau c'est top bisous motorola
Arnaud_84330
Hummmm fait pour les gourmands comme moi