Lasagne a la béchamel et bolognaise de poulet
Une recette de lasagne inventive par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (10 personnes):
BOLOGNAISE DE POULET500 ml de coulis de tomate250 ml d'eau400 gr de blanc de poulet cuit2 cas de concentré de tomate1 oignon4 gousse d'ail3 cas d'huile d'olives2 càc de basilicsel, poivre1 càs de sucreBECHAMEL100 g de beurre100 g de farine80 cl de laitsel, poivre
Préparation:
Mettre le blanc de poulet coupé en morceaux dans le bol du thermomix, donner quelques coups de turbo et mixé 5 secondes vitesse 6, réserver de coté.
Mettre l'oignon coupé et l'ail dans le bol du thermomix et hacher 5 secondes vitesse 5. Ajouter l'huile et programmer 3 minutes à 90° Vitesse 2.
A la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients et programmé 15 minutes à 100° mijotage.
Pendant ce temps faire la béchamel en fesant fondre dans une casserole le beurre, hors du feux ajouter la farine, et le lait d'un coup, mélanger et laisser épaissir sur le feux en remuant sans cesse.
Une fois le tout prêt commencer le montage.
Commencer par une couche de béchamel, une couche de lasagne, une couche de bolognaise, saupoudré de parmesan et recommencé jusqu'a épuisement, en terminant par une couche de béchamel, et saupoudré de fromage râpe, versez un filet d'huile d'olive.
Et cuire 170° pendant 45 min.
Mots-clés: Lasagne a la béchamel et bolognaise de poulet
Une portion (env. 230 g) :
Calories 251 kcal
Protéines 13,6 g
Glucides 11,3 g
Lipides 13,6 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean bis
jeanmerode
bonne idée de recette