Pains fourré a la viande
Une recette de plat proposée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
350 Gr de farine1 Cas de levure de boulanger1 Pincée de sel1 Verre d'eau tiède 200 Gr de viande hachéSel, poivre1 Oignons émincé1 Gousse d'ail émincé4 Kiri
Préparation:
Dans le bol du thermomix déposer l'eau et la levure, programmer 2 min / 37°C / Vit 2.
Ajouter la farine et le sel, programmer 6 min / Fonction pétrin.
Laisser lever la pâte 1h.
Degazzer, étaler la pâte sur un plan de travail fariner, diviser petits disques, déposer sur un plaque couverte d'un torchon et remettre et recouvrir d'un torchon.
Laisser lever encore 30 min.
Mélanger la viande, l'oignon émincé finement, l'ail émincé et les kiri.
Etaler les pain, les farcirs et les refermer.
Puis les faire cuire a la poêle de chaque cotés.
Mots-clés: Pains fourré a la viande
Une portion (env. 140 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 19,3 g
Glucides 41,4 g
Lipides 1,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci Martine oui je boss a plusse bisous
Kilomètre-0
j'adoooore, super réussis Stéphanie
Bon we et bon courage si tu travailles
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous, bisous
italmo
superbe recette
bises
jeanmerode
c est bon ces pains a la viande