Petits beurre maison
Superbe petite gourmandise.! - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 Gr de sucre 100 Gr de beurre demi-sel62 Gr d'eau250 Gr de farine1 Càc de levure chimique2 Gouttes arôme orange
Préparation:
Dans le bol du thermonix je met l'eau, le beurre, et le sucre programme4 100° vitesse3, reservé et laisser refroidir 20 min.
Ajouter la farine, la levure et l'arome et mélanger vitesse 4 pendant 40 secondes.
Bouler la pate et laisser au frigo pendant 3h.
Etaler la pate, découpé a l'emporte pièce les biscuits et mettre sur du papier cuisson sur la plaque du four 180° pendant 8-10 min maxi.
Ou a la casserole je mélange l'eau, le beurre, le sucre et je porte a ébulition, ajouter le beurre en remuant, je retire du feux et je laisse refroidir 20 min.
Ajouter la farine, l'arome et la levure. Bouler la pate et laisser au frigo pendant 3h.
Etaler la pate, découpé a l'emporte pièce les biscuits et mettre sur du papier cuisson sur la plaque du four 180° pendant 8-10 min.
24/05/15
Mots-clés: Petits beurre maison
Une portion (env. 130 g) :
Calories 501 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 67,3 g
Lipides 19,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
agatacrisse
On met le beurre à quel moment ?
Vous le mettez à deux moments différents.... ça a son importance ?
Merci.
Notre am❤ur de cuisine
Merci
italmo
delicieuse gourmandise pour petits et grands
Notre am❤ur de cuisine
Merci c'est pour nos enfants qui les adores, bisousss
juarez-baysse josette
superbe petite gourmandise! miam!! bon dimanche bizzzz