Petits pains Ciabatta au thermomix
Une recette d'accompagnement sympathique par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine 1 Sachet de levure de boulanger déshydratée 350 Ml d'eau tiède1 Càs de sucre1 Càs de sel 6 Càs d'huile d'olive
Préparation:
Mélanger la levure, l'eau et le sucre pour faire le levain et laisser reposer pendant 30 minutes.
Mélanger tous les ingrédients dans le bol du thermomix avec un coup de turbo et programmer pendant 5 min fonction épis.
Laisser lever la pate dans le thermomix fermer pendant 1h.
Enlever la pate du thermomix, dégazer la pâte sur un plan de travail fariné.
La séparer en 8 boules et les façonner en petits rectangles avec une raclette a pain.
Les disposer sur du papier cuisson huilé.
Couvrir avec un torchon et laisser lever pendant 1h.
Entailler avec un ciseaux, asperger d'eau avec un brumisateur et parsemer de farine.
Mettre a cuire 20 minutes a 200° avec un plat d'eau au dessous des pains.
Mots-clés: Petits pains Ciabatta au thermomix
Une portion (env. 120 g) :
Calories 314 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 43,6 g
Lipides 9,7 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
J’espère que tu te régaleras autant que nous, oui c'est vrai c'est super cadeaux de ma maman, j'en fait bon usage
Kilomètre-0
je mets de côté ...J'avais zappé tes dernières recettes
Et en allant te poster un messae, je les vois et tant mieux car elles sont toutes sympas. D'ailleurs, je la mets de côté même si je n'ai pas le thermomix ...bel achat j'imagine
Notre am❤ur de cuisine
Merci Monique, bisous
italmo
COMME JEAN DE BONS ET BEAUX PETITS PAINS
BISES
Notre am❤ur de cuisine
Merci Jean bisous bisous
jeanmerode
de bons et beaux petits pains