Polenta au poivrons
Une recette de plat proposée par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 gr de polenta60 cl de lait10 cl de crème50 gr de beurre3 poivrons (1rouge, 1vert et 1jaune)Huile, selféta, parmesanchiffonade de dinde
Préparation:
Enlever les pepins des poivrons, les couper en deux, les mettre sur du papier cuisson, huiler, saler, cuire au four pendant 25 min 180°C, une fois qu'ils sont bien mous, les découpés, reserver.
Faire bouillir l'eau, le lait, le beurre et la crème, saler et verser la polenta en pluie en remuant à l'aide d'une spatule en bois.
Quand la polenta se décolle de la casserole, cuire 2 min sans cesser de remuer.
Disposez la polenta dans une assiette, ajouter par dessus la chiffonade de dinde, les poivrons, et de la féta émiétté et du parmesan.
Mots-clés: Polenta au poivrons
Une portion (env. 360 g) :
Calories 422 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 46,2 g
Lipides 14,2 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine