Poulet au riz
Servir avec le riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pilons de poulet
300 gr de riz
2 carottes épluchées et coupées en rondelles
Sel & poivre
35 gr de beurre
30 gr de farine
1 jaune d'œuf
25 cl de crème liquide
25 cl de jus de cuisson
1 cube de volaille
Préparation:
Faire cuire le riz comme indiqué sur le sachet dans une grand volume d'eau bouillante pendant 15 min, égouté et réserver.
Dans la cocotte minute mettre le panier vapeur, et mettre les rondelles de carottes et les pilons de poulet, mettre de l'eau a hauteur et cuire 15 min apres sifflement, egouté et réserver.
Garder le jus de cuisson du poulet.
Faire un roux avec le beurre, la farine et monté avec le jus de cuisson, ajouter le cube émiété, la creme et le jaune d'oeuf, puis les carottes et le poulet.
Servir avec le riz.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 533 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 72,1 g
Lipides 20,2 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merciiiii c'est un des plat préféré de mes bébés
Kilomètre-0
hummm....un bon plat de saison
Ca fait envie
bises
Notre am❤ur de cuisine
Merci a toi Cuisinette pour tes gentils commentaires, bisous
cuisinette
merci pour ta recette poule au riz. Notre-amour-de-cuisine.bises.