Poulet basquaise a la cocotte
Enlever la soupape, servir avec du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de poulet1 Grosse boite de tomate pelée au jus1 Oignon2 Ails3 Poivrons bicolore1 Verre de vin blanc sec1 Cube de volaille1 Verre d'eau
Préparation:
Couper les cuisses de poulet en deux en séparant le pilon et le haut de cuisse.
Couper les poivrons, émincer finement l'oignon et les ails.
Chauffer l'huile dans la cocotte minute.
Faire dorer le poulet, enlever et reserver.
Ajouter dans les sucs de cuisson du poulet l'oignon, les poivrons, et l'ail, une fois cuit, remettre le poulet.
Déglacer au vin blanc, ajouter le cube laisser mijoter 10 min couvercle ouvert.
Ajouter la boite de tomate pelée au jus, fermer le cocotte minute.
Des qu'elle commence à siffler, cuire pendant 12 min a feux doux.
Enlever la soupape, servir avec du riz.
Mots-clés: Poulet basquaise a la cocotte
Une portion (env. 500 g) :
Calories 411 kcal
Protéines 40,1 g
Glucides 15,0 g
Lipides 10,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- Les gâteaux de Stéph a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- mickael du 37 a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
mickael du 37
bonjour super bon je vous le conseille
Titia
Le temps de cuisson tout à la fin c’est 15 min couvercle fermé ?
Madame Guemas
J'adore la recette est facile à faire super
Ma truffe 2
j' aime beaucoup bisous
Notre am❤ur de cuisine
Merci Monique, bisous
italmo
UNE BELLE RECETTE QUE L'ON AIME
BISES
Notre am❤ur de cuisine
Merci stef bisous
Les gâteaux de Stéph
délicieux j'adore !!!