Quenelles de semoule en gratin
Une recette de gratin inventive par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300 G de lait80 G de beurre1 Belle poignée de gruyère râpé200 G de semoule fine3 ŒufsSel, poivre1 Brique de coulis de tomate20 Cl de crème semi liquide1 Cube de faitout de knorrGruyere2 Boules de mozzarella1 Poignées d'olives vertes dénoyautées
Préparation:
Dans le bol du thermomix mettre le lait, le gruyère, le sel, le poivre et le beurre programmé 5 min Varoma vitesse 2. Une fois que sa sonne ajouté la semoule et programmé 3 min30 à 100° vitesse2 ; Puis programmé 50 secondes vitesse 2 en ajoutant un a un les œufs. Façonné les quenelles, les roulé dans la farine avant de les dépose dans un plat a gratin. Je mélange la créme et le coulis, j'ajoute le cube émiété, les olives, je verse sur les quenelles. Je découpe ma mozzarella en rondelles, je dépose dessus le gruyere, la mozzarella et je met a gratiné au four quelques minutes.
Mots-clés: Quenelles de semoule en gratin
Une portion (env. 150 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 1,5 g
Lipides 26,4 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Trop bon!
Cuisineplaisir
À essayer
Notre am❤ur de cuisine
Merci Kat on adooore a la maison
katcelau
elles sont superbe !!! un regal !! bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
J'adoooore j'arreterai pas d'en faire, meme les enfants adore
jeanmerode
bonne idée de recette