Quenelles de semoule maison au thermomix
Une recette d'accompagnement excellente par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 G de lait80 G de beurre1 Belle poignée de gruyère râpé200 G de semoule fine3 OeufsSel, poivre
Préparation:
Dans le bol du thermomix metter le lait, le gruyere, le sel, le poivre et le beurre programmé 5 min Varoma vitesse 2.
Une fois que sa sonne ajouté la semoule et programmé 3 min30 à 100° vitesse2 ;.
Puis programmé 50 secondes vitesse 2 en ajoutant un a un les oeufs.
Façonné les quenelles, les roulé dans la farine avant de les deposé dans un plat a gratin.
Mots-clés: Quenelles de semoule maison au thermomix
Une portion (env. 120 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 7,3 g
Lipides 14,6 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
11 commentaires
Carmen Arias
Désolee, je n'avais pas vue que le temps de cuisson était mis plus haut.
Je vais essayer votre recette qui parait sympa.
Carmen Arias
Votre recette s'arrête avant la cuisson.
Donc vous mettez les quenelles dans plat à gratin, et ensuite ??
Je suppose qu'il faut les passer au four, mais à quelle température et combien de temps ?
Merci de prendre le temps de me répondre.
Une thermoaddicte
Vraiment une excellente recette
Notre am❤ur de cuisine
Bien sur Céline, tu peux les accomodées avec ce que vous voulez..
Pour la cuisson c'est juste le temps de gratiné le fromages. Bisous
Céline
Intéressant Mais ces quenelles se mangent-elles avec une sauce tomates par exemple ?
boselli josyane
Le temps de cuisson au four svp?
Notre am❤ur de cuisine
Oui il faut que tu essaye c'est trop bon!
katcelau
il faudra que je teste j ai une recette au thermomix mais j ai jamais fait bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Merci les filles, en tout cas elles ont plu a toute la famille, je vous la recommande
italmo
de belles et bonnes quenelles
bises