Quichettes au Montcadi
Une recette de quiche appétissante par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
1 Pâte brisée a l'huile d'olive ( de mon carnet de recette)150 Gr de râpe de jambon100 Gr de fromage râpé100 gr de Montcadi râpé2 Œufs20 Cl de crème liquide semi épaisse1 Cas de maïzenaSel poivre noix de muscade
Préparation:
Pour la pâte : http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/pate-brisee-lhuile-dolive-thermomix
Préchauffer le four a 200°.
Étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné, découper a l'emporte pièce des disques de pâte, les mettre au fond des moules a mini tartes.
Mélanger les oeufs, la crème, les fromages râpés, le râpe de jambon, la maïzena, saler, poivrer, muscader.
Verser un peu d'appareil sur les disques de pâte.
Cuire au four pendant 20 min.
Mots-clés: Quichettes au Montcadi
Une portion (env. 80 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 14,3 g
Lipides 15,1 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
makiace
Je connais pas ce fromage le Montcadi mais tes quichettes sont très appétissantes et ont dû être fortement apprécies à ton buffet superbement garni
jeanmerode
de bonnes petites quiches au fromage espagnol