Ragoût a l'espagnol
Une recette de plat facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 pommes de terre6 saucisses de Strasbourg1/2 chorizo1 petite boite de pois chiches2 carottes2 brique de sauce tomate2 brique de crème liquide1 verre d'eau1 échalote haché2 ails hachés1 poignée de champignons de Paris
Préparation:
Tout dabord j'épluche, je lave et je coupe mes légumes, les carottes en rondelles, les pommes de terre en morceaux, les saucisses, le chorizo en rondelles, les champignons de Paris en rondelles.
Dans le fond de mon faitout je fait revenir mes ails, échalotes, saucisses, chorizo, les champignons de Paris dans un peu de beurre.
J'ajoute mes légumes, ma sauce tomate et ma creme, puis mon verre d'eau je laisse cuire a feux doux jusqu'a ce que mes carottes soit fondantes.
10 Min environ avant la fin de ma cuisson je met mes pois chiches et je mélange.
Je sert avec des épices a persillade par dessus.
03/05/2015
Mots-clés: Ragoût a l'espagnol
Une portion (env. 160 g) :
Calories 249 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 11,4 g
Lipides 14,7 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
8 commentaires
nathalie GAUDIN
Vais essayer
hanor
j adore ton plat a faire bises
Notre am❤ur de cuisine
Merci on aime beaucoup sa a la maison, bizzzz
Cuisineplaisir
Pas mal du tout
Notre am❤ur de cuisine
Merci a vous bisoussss
katcelau
c est bien bon !!hummm bizzz kat
Anettes7024
Que c'est gourmand!
Catalina
c'est rapide et bon...