Rognons de porc a la crème et a la moutarde a l'ancienne
Une recette de plat excellente par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Rognons de porc 1 Gros oignons coupé en rondelle50 Cl de crème fraîche épaisse1 Verre de vin blanc1 Cas de moutarde a l'ancienne
Préparation:
Apres avoir denerver et fait tremper vos rognons, découpez les.
Les faire doré dans une casserole avec un peu d'huile, ajouter les rondelles d'oignons.
Une fois cuits, déglacer au vin blanc, laisser mijoter 5 min.
Ajouter la creme et la moutarde et laisser reduire la sauce pendant 15 min.
Servir.
Mots-clés: Rognons de porc a la crème et a la moutarde a l'ancienne
Une portion (env. 190 g) :
Calories 408 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 3,7 g
Lipides 37,3 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
3 commentaires
Invité
très bon le rognons reste tendre et la sauce superbe servi avec du riz .la prochaine foi je ferais des frites.
GUY59620
ça c'est excellent avec une bonne purée
très bonne soirée bises
italmo
J'AIME BEAUCOUP TA RECETTE DE ROGNONS
BISES